3月14日，某肉类加工集团因生产车间工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库等问题被全网聚焦。3月15日，该集团就食品安全问题道歉，对相关责任人进行停职处理，对问题批次产品溯源，全部封存管控。并表示对该事件自查自纠，深刻反省，后续将持续推进整改工作。

本次315期间，一些食品集团相继翻车，全行业也将面临食品安全信用体系受损等问题。同时，每一位消费者都切实感受到食品供应链的影响，食品来自哪里、是否安全、是否卫生，都成了消费者购买商品前迫切想要了解的事情。

所以，部分企业也意识到一个有韧性、可信赖的食品供应体系的重要性。数字化转型浪潮下，部分企业也开始在智慧溯源领域做出一些行动，而这些行动也正预示者未来食品行业的发展方向。

智慧溯源领域

如何助力食品生态链变革？

数字化是智慧溯源领域新商业模式创新的关键性推动因素。

目前食品管理现状呈现信息不透明、产品流向难追溯、缺失产品运营管理、各环节孤立等现象，而产品数字化可以驱动供应链、渠道链、营销链全流程数字化转型，基于数字化可以实现智能生产、智慧渠道和新消费体验。

此外，虽智慧溯源领域有许多提供多行业产品的软件技术和物流公司，但大部分缺乏系统化的解决方案，不过，CCN中商却与之不同。

CCN+智慧追溯产品优势

· 产业数据全追踪

基于Bigdata+BI的一物一码产业数据枢纽，丰富的数据展现，可视化数据大屏，确保企业及时掌握产品流动方向全程数据监控；

· 基于PAAS的SAAS平台

高度可配置的工具化平台，具有模块化组件化服务化，支持大规模并行开发模式，上线周期明显先于行业水平；

· 多系统高度兼容

与数十家行业软件者建立标准接口对接，打通整个行业的系统平台，允许第三方软件商二次开发；

· 秒级响应容错低

百万级并发处理能力，实时计算，秒级验证，超高速产线赋码，每分钟300+，识读率99.99%；

· 降本提效双飞跃

车间/工厂/企业运营决策优化，AI提升生产订单准确性，视觉检测提升产品质量，感知跟踪实现优化物流运输；

· 高效化作业模式

通过Pad、机械手、穿戴设备、IoT盒子、RFID、小程序等方式做生产控制和物流管控，同时提供智能服务、故障预测、远程维修。

以国内保健品行业内家透明工厂，、品控严格的膳食补充剂生产基地之一，汤臣倍健透明工厂为例，作为产品数字化全价值链服务旗舰品牌，CCN中商也有幸参与该项目建设。

自2009年起，CCN中商就为汤臣倍健搭建起了一套完善的防伪防窜货系统，期间不断升级改造生产线包装系统。实时采集数据，全程记录从物料入库、存储、领料、生产、检验到销售等各个环节，形成从原料跟踪至成品、或成品反溯至原料的可查询体系。打通汤臣倍健产品从生产到入库的全程智能化管理，实现了全球原料可追溯，生产过程全透明。